回首十年前,中國的保健品給人一種感覺。「數量多,大顆粒效果更好」;歐美的食品補充劑已經卡在了身材稍小的日本人的喉嚨裡。我曾經覺得又苦又大,日本人很難接受。但眾所周知,近年來發生了很大的變化。作為日常保健食品,包裝和價格越來越貼近百姓,越來越容易服用。我覺得中國的保健食品已經成為日常生活中的一種食物。我再也不覺得“不好吃”了。這就是“生活化”。
這就是“生活趨勢”。事實上,這部分是日本多年來一直堅持和創新的領域。日本企業接近消費者,尤其是隨著女性意識和生活方式的變化。創新還在繼續。這種狂熱類型的創新有兩層含義,一層是日本獨特的工匠精神,另一層是超越普通含義的奇特含義。創新也包裝・劑型・成分(配合)不斷積累味道/功能印象。比如在成分中添加維生素 和礦物質,不僅僅是因為它們的有效性,還因為它們被用作裝飾。此外,在口感上下功夫是使用植物膠囊來達到良好的口感。
因為在“She-economy“(她的經濟)時代,解決“女性”的煩惱和滿足要求是非常困難的。回顧日本“商品學”的歷史,日本女性消費者為平靜和平的生活和家庭健康祈禱,日本產品在女性嚴謹溫暖的目光下,經過了半個多世紀的目光洗禮。
這種日本保健食品日本產品的魅力經過篩選和嚴格控制,已經逐漸被中國消費者理解。眾所周知,每年都有很多中國人,尤其是年輕女性來日本購物,提前掌握和評價很多日本產品,然後有針對性地購買,或者通過跨境電子商務繼續購買。這些都是你身邊的例子。這種現象有一個特殊的職業。她仍然生活在日本,著名的KOL。很多以她(網路名人領導)為首的中國女性發現並向大家介紹了日本全國各地產品的魅力。
日本健康食品市場市場
接下來,我們來介紹一下日本保健食品的制度和市場。和中國一樣,政府也制定了監督法律法規。除了“保健功能性食品”,還有其他“所謂健康食品”。兩者加起來約2.5億日元。近年來,日本的國內市場非常好。尤其是2015年,功能性意味著食物在不斷增長。
接下來,我們將解釋日本的銷售管道。在2.5億日元的整體市場中,量販店和便利店占比很大,但補充劑,即片劑和膠囊的日本保健食品,與中國類似,具有郵購、訪問銷售等直銷(非店鋪銷售)的特點。
解決中日交流專案與產業融合政策的建議
接下來,我們來談談中日融合。與庶正康訊一起,為日本企業提供中國市場/保健食品上市的診斷和實驗管理(CRO)支援。並支持中國企業與日本市場企業的溝通。到目前為止,日本事務局的負責人已經做了五年的中日交流論壇。
有三個話題可以傳達中日交流融合。一是文化、商業態度和想法的差異,二是雙方法律法規的問題。第三,提出相同的目標非常重要,因為相互的想法和目標是分散的。接下來逐一解釋。
首先,中日企業的文化商業態度和思維方式不同。雖然中日關係也包括日本和日本企業的個人,但每個因素都有很大的不同。而且,日本企業要想進一步深化“工匠世界”,堅持“生產好東西”,中國企業會有點急躁,忙得顧不上休息。如果沒有能理解雙方並認真溝通的仲介,包括中日語言的交流,那就不是一件簡單的事情。
第二點很重要。2001年日本食品中的劑型限制消失了。因此,日本有許多藥片和膠囊形狀的食物。而且食品原料被稱為“負面清單”,只禁止有問題的食品,然後只要確認可食用的安全性就可以使用。這樣,日本就有了一個自由、易於創新的“說話”制度。當然,有時候會有“壞人”和糾紛,但行業、消費者和政府都不允許這樣做。換句話說,“健全市場”應該驅逐惡幣。
另一方面,為了13億中國人的食品安全,中國站在了“性惡說”的立場上。原則上只能使用在“正面清單”中註冊和認證的保健食品,或者只能根據食品原料使用的法律法規。而且註冊正面清單既要花錢又要花時間。其他國家也有和中國一樣的法律法規。相反,中國是全球性的,可以說日本是獨一無二的。
然而,日本保健食品和食品原料從日本進口到中國並不容易。中國和日本都用“正面清單”來管理添加劑。然而,由於日本有大量的這份清單,當他們進入中國時,他們停止了,因為原因很小。也有人因為口蹄疫、放射能等檢查規則在中日兩國之間無法決定,多年來一直停止討論。
不僅是中國消費者,中國行業和政府相關人員也應該高度評價日本保健食品的安全性和品質,但一般貿易流量很難擴大。因此,中國消費者走出國門,通過日本旅遊和電子商務的方式購買越來越多。這是中國行業的每一個人,也是日本企業想要的嗎?
對於日本企業來說,有時候會建議“請考慮電子商務如何使用這種商品”,但他們認為這是不同的。中日之間的一般貿易瓶頸已經很明顯了。雙方可以研究相互法律法規的想法和特點,開始努力解決這個問題。
第三,當中日同一個保健食品行業的企業聚集在一起時,他們應該有“同一個目標,同一個理想”。到目前為止,已經提出了兩個建議。
(1)共同解決女性煩惱(健康)・美容・孩子・父母親的照顧等等。
日本可能在這一領域處於領先地位,但日本女性人口只有6500萬。每年出生的嬰兒總數不到100萬。雖然有創新技術和研發對策來解決很多女性的煩惱,但在日本沒有預算就放棄了。如果我們和擁有13億人口的中國一起努力,這樣的煩惱能解決一些問題嗎?每個有夢想和期待致力於中日交流的日本人,一定都有同樣的想法,認為他們會考慮同樣的事情。中國人口可以幫助日本研究者・要實現夢想。
(2)作為動物試驗的替代方法,利用iPS細胞研究
在化妝品和日本保健食品的實驗中,歐美和日本都沒有進行動物實驗,企業也越來越多。動物愛護已經成為世界常識。然而,實驗水準可能會下降。而且需要更長的時間。動物實驗還沒有義務化的中國,並沒有批評中國,因為下一階段是科學的,可以用更高水準的實驗iPS細胞來代替動物實驗,這是方法之一。讓雙方都關注這一點。在10月份的論壇上,iPS細胞邀請了在研究所致力於這一領域的博士生。